Lassen Sie uns gemeinsam Ihr Event organisieren!

Seminar im Grünen, Weinverkostung, Gastronomie, Sport, Themenaktivitäten, Animationen...

Ihr Event – mit nur einem Klick!

Als Privatsommelier & Schöpfer von Weintourismus-Erlebnissen haben wir für Sie ein Mosaik aus Aktivitäten & Unterhaltung zusammengestellt, um Ihre Veranstaltungen auf unseren Partnerweingütern zu perfektionieren.

Unser Konzept richtet sich an alle Unternehmen, die unsere wunderschönen Weinregionen im Rahmen einer bestimmten Veranstaltung entdecken oder neu erleben möchten – mit der Möglichkeit, eine oder mehrere Aktivitäten damit zu verbinden. Wir bieten zahlreiche Dienstleistungen, die Ihnen die Organisation erleichtern, mit dem Privileg eines einzigen Ansprechpartners & ohne zusätzliche Kosten.

Sie finden nicht, wonach Sie suchen?
Kein Problem! Teilen Sie uns Ihre Wünsche & Vorstellungen mit – Ihr Sommelier begleitet Sie bei der Umsetzung Ihres Projekts.

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Domaines & Gärten

Verkostung von lokalen Weinen

Gastronomie

Aktivitäten rund um den Wein

Sport & Entspannung

Andere Animationen

Schaffen Sie unvergessliche Erinnerungen, indem Sie Wein in den Mittelpunkt Ihrer Interaktionen stellen.

Unser Ziel

Ihre Seminare & Empfänge im Herzen der Weinerge

Im Genferseegebiet heißen Sie unsere Partnerweingüter das ganze Jahr über für Ihre Veranstaltungen mit 8 bis 200 Personen willkommen. Gärten mit atemberaubendem Blick auf den Genfersee sowie großzügige Empfangsräume stehen Ihnen zur Verfügung. Wir haben für Sie die schönsten Weingüter der Region ausgewählt, mit professionellen & erfahrenen Partnern, um jede Veranstaltung zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen.

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Ancre jard

Lavaux Seminare & Empfänge.

Seminare & Empfänge.
Das zwischen Lausanne und Chillon gelegene Weingut Lavaux ist in Terrassen angelegt und überblickt den Genfersee.

Dort strahlt die Sonne dank einer idealen Belichtung der Reben und der Reflexion ihrer Strahlen auf den See reichlich, während ihre Wärme in den Wänden gespeichert wird.

Die Weine des Lavaux sind strukturiert und komplex und haben eine typische Charakteristik, die von ihrer Beständigkeit geprägt ist und oft Noten von Honig und Röstaromen zum Ausdruck bringt.
Quelle: OVV

La Côte

Seminare & Empfänge.
Der zwischen Commugny und Lausanne gelegene Weinberg La Côte profitiert vom Schutz der Jurakette und der wärmeregulierenden Wirkung des Genfersees.

Die Struktur ihrer Weine variiert je nach Bodenbeschaffenheit: Die kiesigen Böden im unteren Bereich in Wassernähe ergeben Weine von großer Finesse, während die schwereren im oberen Bereich kräftigere Weine hervorbringen.

Sie zeichnen sich durch blumige Aromen und fruchtige Aromen aus.
Quelle: OVV

Valais

Seminare & Empfänge

Verkostung lokaler & hochwertiger Weine haute qualité

Für eine gelungene Veranstaltung braucht es hervorragende Weine. Alle unsere Weine werden mit großer Sorgfalt hergestellt, und wir bieten Ihnen zudem eine Auswahl an biologisch, biodynamisch und natürlich produzierten Weinen. Sie können Ihr Event auch mit einer exklusiven Weinverkostung bereichern, z. B.: Alte Jahrgänge, Vertikalverkostungen, Seltene & exklusive Cuvées...

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Alte Jahrgänge

Ein Vergleichsspiel, um Ihre Verkostung des Tages zu verbessern.

Natürliche Weine

S.A.I.N.S
(Ohne Input oder Sulfit)

'B' wie Bio

Weine aus biologischer & biodynamischer Landwirtschaft.

Ancre VIN

Gastronomie
Eine kulinarische Reise

Exquisite Speisen, Lunchboxen & regionale Spezialitäten.
Die gastronomische Vielfalt unserer Regionen führt Sie zu einzigartigen kulinarischen Entdeckungen & genussvollen Geschmackserlebnissen.
Einfach oder raffiniert? Ganz egal! Aber immer mit einer einzigen Regel: Frische, möglichst regionale & hochwertige Zutaten, am selben Tag mit viel Liebe & Leidenschaft von den besten Küchenchefs unserer Regionen zubereitet.

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Gastro

Aperitif-Dinner

Verrine, Tapas & Co. ausgearbeitet von einem talentierten Koch aus der Region.
Für eine schicke & moderne Veranstaltung. Bieten Sie Ihren Gästen Mini-Häppchen sowie Dinner-Gerichte an & lassen Sie sie die schmackhafte Küche von Parfum d'Epices entdecken.

Fondue-Baum

Für die Fondue-Weltmeisterschaft in Tartegnin nominiertes Fondue.

Live - Cooking

Grillen und andere Gerichte, die vor Ihren Gästen zubereitet werden.

Picknick & andere Vaudoiserie

Waadtländer Spezialität „flüssig & fest“, die im Grünen genossen werden kann.

Parfum d'épices
Lassen Sie sich von einer ebenso intuitiven wie neuartigen Küche verführen & gehen Sie ohne Flugticket auf Reisen. Unser talentierter Küchenchef Jérôme Binder lässt Sie in eine Welt der Gourmets und Authentizität eintauchen. Ein kulinarischer Stil mit starker Persönlichkeit, inspiriert von Asien & dem Nahen Osten

Kurzlebig, vegan, lokal, gastronomisch, aus aller Welt...

Lassen Sie sich von einer ebenso intuitiven wie neuartigen Küche verführen & gehen Sie ohne Flugticket auf Reisen. Lassen Sie sich von einer ebenso intuitiven wie neuartigen Küche verführen & gehen Sie ohne Flugticket auf Reisen. Unser talentierter Küchenchef Jérôme Binder lässt Sie in eine Welt der Gourmets und Authentizität eintauchen. Ein kulinarischer Stil mit starker Persönlichkeit, inspiriert von Asien & dem Nahen Osten

Lunchbox

Eine Formel, die kleine Geheimnisse birgt, Ihren Gaumen überrascht und erfreut.

Aktivitäten
rund um den Wein

Nutzen Sie Ihren Besuch auf dem Weingut, um Ihre Weinverkostung mit einer unserer thematischen Aktivitäten zu bereichern. Unterhaltsame & lehrreiche Erlebnisse, die Sie alleine oder in der Gruppe entdecken können, um mehr über Wein & Verkostung zu erfahren – mit Spaß! Schlüpfen Sie in die Rolle eines Winzers, vertiefen Sie Ihr Wissen, erleben Sie die Weinlese, kreieren Sie Ihre eigene Cuvée oder lernen Sie, Wein auf traditionelle Weise abzufüllen. In Begleitung leidenschaftlicher Winzer & anderer Weinprofis erhalten Sie Antworten auf alle Ihre Fragen – von der Rebe bis ins Glas.

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Acti Vin

Spaziergang in den Weinbergen

Atmen Sie frische Luft ein und tauchen Sie ein in die Geschichte der Lavaux-Weinberge, die 2007 zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt wurden.

Cuvée-Kreation

Erstellen Sie eine Cuvée, die Ihnen ähnelt & gestalten Sie Ihr Etikett individuell.

Ökologischer Landbau & Weinbaukunst

Eine didaktische Aktivität zur Biodynamik und zur Herstellung von Bioweinen.

Von der Rebe zum Glas

Eine spielerische Aktivität, die Sie über die verschiedenen Etappen der Weinherstellung informiert.

Sinnesspiele

In Form einer kompletten Animation oder in Selbstbedienung, 2 bis 3 Spiele rund um die Sinne, die von einer Fachkraft geleitet werden.

Altmodische Abfüllung

Und gehen Sie mit Ihren Weinflaschen und Ihrem personalisierten Etikett.

Besichtigung des Weinkellers & des Barriquekellers

Machen Sie einen Rundgang durch das Anwesen mit einem Glas in der Hand.

Die Weinlese erleben

2 Stunden Weinlese...Aperitif & Papet vaudois

Wer hat nicht schon einmal davon geträumt, die Weinlese zu machen und in die Haut eines Winzers zu schlüpfen?

Diese entscheidende Etappe, die das Ergebnis der Arbeit eines ganzen Jahres ist, markiert den Beginn des Winzerkalenders. Eine authentische und charmante Erfahrung, bei der Sie an der Ernte einer Parzelle teilnehmen, bevor Sie sich in den Weinkeller begeben, um die Umwandlung der Trauben in Wein zu verfolgen: Demonstration der Sortierung, Keltern, Mazeration, Beobachtung der Gärung?

Bei einem „berühmten Imbiss“ können Sie in Anwesenheit des Winzers und der Erntehelfer zu Abend essen. Ein großer Moment der Geselligkeit und des Austauschs, der „Geschichte und Weinbau“ verbindet, aber auch Antworten auf Ihre Fragen gibt und vor allem... Sie werden eine Flasche Wein nie mehr auf die gleiche Weise öffnen!